Первый чемпионат мира по холодцу прошёл в Павловском Посаде
В Павловском Посаде состоялся праздник «Русский холодец». С самого утра музейно-выставочный комплекс «Княжий двор» встречал гостей громкой музыкой, ароматами мясного лакомства, веселыми гуляньями…
Открывая мероприятие, глава городского округа Павловский Посад Олег Соковиков отметил, что праздник холодца в который раз объединил тысячи человек.
– Каждый год мы стараемся приготовить для людей что-то новое, необычное, чтобы этот день запомнился надолго, – сказал Олег Борисович. – Это мероприятие показывает, как мы все чтим русские традиции и любим русскую кухню.
Гостям предлагалось множество развлечений, конкурсов, забав. Так, дети могли покататься с горок, попрыгать на батутах, поиграть с аниматорами и ростовыми куклами. Взрослые вместе с ними прыгали через скакалку, перетягивали канат, участвовали в боях с подушками. На сцене всех присутствующих своими композициями радовали коллективы павловопосадских учреждений культуры. С тематическими программами выступили певец Денис Слепнев и коллектив «Дюймовочки». Зрители встречали артистов громкими аплодисментами.
Но всё же главной составляющей праздника стала его гастрономическая часть. Желающие могли продегустировать холодец от разных поваров, соусы и горчицы, настойки и традиционные блюда. Кроме того, можно было отведать чаю из самого большого в мире самовара. Самовар Самоварович из Электростали.
В рамках фестиваля прошло немало конкурсов. Так, в состязании на лучшее приготовление заливного яства «Царь-ХОЛОДЕЦ» оценивали самый большой, самый красивый холодец и самый оригинальный рецепт. Были организованы соревнования среди производителей хрена, горчицы и соусов, настоек. На выставке-конкурсе изделий декоративно- прикладного и народного творчества «СТУДЕНое узорочье» были представлены игрушки, панно, композиции, сувениры по тематике праздника. Прошёл творческо-литературный конкурс, где пели частушки и песни, читали рассказы и стихи. В каждой номинации разыгрывался приз зрительских симпатий.
Главным событием дня стал чемпионат мира по холодцу – WorldCup HOLODEC–2020. Он был организован в целях популяризации кулинарного искусства и традиций русской национальной кухни. Чемпионат включал в себя несколько дисциплин: первенство по скоростному поеданию холодца среди мужчин и женщин, командный турнир по скоростному поеданию холодца, турнир по «Холодецким шашкам». Все гастроспортсмены демонстрировали волю к победе и… отменный аппетит.
Особое внимание во время праздника уделялось студентам, ведь мероприятие совпало с их праздником, которому покровительствует святая великомученица Татьяна. Кстати, все Татьяны имели возможность бесплатно пройти на фестиваль.
Праздник холодца состоялся в Павловском Посаде уже в седьмой раз. Традиционно на него собрались гости со всего Подмосковья. Их было немного немало около 7000 человек.
Информация и фото сайта pavpos.ru
